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くぅさんからの未来
2015年11月14日 | フレッシュ・リーブス

11月8日・日曜19:00、「晴れときどき・・・くぅさん家」オープン!

(毎週日曜日19:00~11:00・11月22日のみ休み)

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大洲の名物主婦である「くぅさん」が、大洲の家庭料理や、隠れた名物でもてなしてくれる、お店のオープンである。 好きも嫌いもまとめてドーンとこんかい!  的、豆タンクおかんの店である(爆)。

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昨今、横文字のお品書きがあふれかえる世の中において、まったくもって「ニッポン」を感じさせてくれる居場所になるであろうと予感させてくれる内容であった。

お酒ときんぴらごぼうでチビチビやりながら、目の前のお客さんと会話も楽しむ。

お互い初対面であろうとなかろうと、こういう場所では関係がない。

健全なニッポンの文化が、継承されていることを確認できる。

もはやチェーン店などにおける、没個性に始まる短小軽薄な経営手法では、今後益々客離れは進むであろう。

人はいったんは「個」や「プライベート」な空間・時間にあこがれ、干渉しないされない世界を望んできたかもしれないが、それではもはや何も満足できないことにも気づき始めようとしているように思う。

いま、人は再び集い始めた。

ある一人の元に集っていた環境から、元になる一人ひとりが集い始めた。

そしてそこから大いなる融合が始まるのかもしれない。

 

「晴れときどき・・・」やフレッシュリーブスが、そのお手伝いが出来るのであれば、こんな嬉しいことはない。

 

ささやかなオープンに、明るい未来を見たような気がした。

 

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